Postup
<br>
<br>rybí filé 500, sýr cihla 200g, žemle 1-2 kusy, mléko 50ml, 1vejce , cibule , česnek, majoránka , mouka hrubá trošku, strouhanka , olej , mouka hladká trošku, tuk rostlinný , sůl
Průměrná hmotnost 1 porce: 100 g<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Rybí filé necháme mírně rozmrazit, pomeleme nebo rozmixujeme jej se sýrem, cibulí a žemlí máčenou v mléku. Přidáme prolisovaný česnek, sůl, vejce, majoránku a hrubou mouku. Dobře promícháme a podle potřeby přidáme strouhanku. Z těsta utvoříme placičky, které klademe na plech vymazaný olejem a upečeme. Vypečenou šťávu zaprášíme hladkou moukou, opražíme, zalijeme vodou, rozšleháme, provaříme a procedíme. Zjemníme máslem...............anebo osmažíme,obalené ve strouhance....<br><br>Vhodné přílohy:<br><br>- vařené brambory<br><br>- bramborová kaše<br><br>- zeleninové saláty, kompoty, okurek sterilovaný