Postup
<br>
<br>Těsto: 250 g tvarohu, 200 g Hery (nebo podobného tuku), 250-300 g polohrubé mouky, špetka soli, moučkový cukr a skořice na obalení.
Náplň: 300g strouhaných jablek, rozinky, ořechy.
II.varianta náplně: 1 měkký tvaroh v celofánu, žloutek, vanilkový pudink rozpuštěný v trošce mléka, vanilkový cukr a moučkový cukr s vanilkou na obalení<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z tvarohu, tuku, mouky a soli připravíme těsto a necháme odstát asi půl hodiny. Těsto by mělo být krásně vláčné a dobře se zpracovávat.<br>Oloupaná a očištěná jablka nahrubo nastrouháme, vymačkáme přebytečnou šťávu a promícháme s rozinkami a na drobno sekanými ořechy. <br>V případě tvarohové varianty smícháme žloutek s vanilkovým cukrem (příliš nesladíme, protože pečivo se bude ještě obalovat v moučkovém cukru), tvaroh a pudinkový prášek rozpuštěný v mléce. Vše důkladně umixujeme. <br>Těsto vyválíme na plát, silný asi 3 mm a vykrajujeme kolečka s průměrem cca 6 cm. Do středu dáme trochu náplně, přehneme a okraje dobře stlačíme. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C do růžova (zhruba 15 minut dle trouby). Ještě horké obalujeme v práškovém cukru smíchaném se skořicí, případně vanilkou a necháme vychladnout.<br>Cukroví stačí péct pár dní před svátky.<br><br>Pro ty, kteří milují jablkový závin, tak jako naše rodinka by mohla být tato mini varianta jistě příjemným zpestřením vánočního receptáře :-)<br><br>Až bude víc času, přidám obrázkový postup.<br><br>