Postup
<br>
<br>Sypká hmota:200 g polohrubé mouky, 200 g hladké mouky, 250 g mletého máku, 150 g cukru krupice, 1 lžíce sody, 1 lžíce skořice, vanilkový cukr
Náplň:1,5 kg strouhaných jablek Na polití: 1 hera (máslo)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Smíchají se všechny sypké přísady, trochu víc než 1/3 směsi se nasype na plech vyložený pečícím papírem (plech cca 20 x 30 cm). Na směs se rozloží polovina nastrouhaných jablek, posype se polovinou zbývající sypké směsi a na ni se dají opět jablka. Posype se zbytkem makové směsi, která se rovnoměrně pokropí rozpuštěným tukem. Peče se při 180 °C cca 45 minut. Krájet po vychladnutí, nejlépe druhý den, kdy koláč rovnoměrně provlhne. Doporučuji podávat se šlehačkou. Trochu jsem si upravila recept z Apetitu.