Postup
<br>
<br>TĚSTO: 1/2 másla, 1/2 sklenky cukru, 2 necelé hrnky hladké mouky, 3 vejce, 1 1/2 lžičky prášku do pečiva
PUDINK: 1 l mléka , 2,5 balení vanilkového pudinkového prášku, 3 lžíce cukru
KOKOSOVÁ HMOTA: 2 vejce, 1/2 sklenky cukru, 20dkg kokosu, 1/2 másla
Na posypání mouč.cukr<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těsto zpracujeme ručně v míse, pokud se těsto lepí, přidáme ještě mouku. Potom těsto prstama roztáhneme na vymazaný plech. Běžným způsobem uvaříme pudink a vlažný dáme na těsto na plechu.<br>Na kokosovou hmotu si rozpustíme máslo a necháme vychladnout. Bílky ušleháme do pěny,přidáme cukr, žloutky,kokos a vymícháme. Přidáme rozpuštěné máslo a vymícháme. Hmota připomíná mokrou drobenku.Dáme jí na těsto a pečeme asi 30 minut. Upečené pocukrujeme.<br>Dáme vychladit do lednice. Krájíme až vychlazené,jinak se koláč trochu rozpadá.<br>Je to dobrota.