Recepty

Hrachová polévka s anglickou slaninou-famózní

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Předvařený hrách nebo z konzervy,anglická slanina,cibule,česnek,worchester,sójová omáčka,masox,majoránka,mrkev,petržel, petrželka-kudrnka,sůl,pepř,olej,hl.mouka.Tvrdý rohlík.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do vroucí vody dáme vařit hrách,mrkev a petržel.<br>Na pánvičce si osmažíme na drobno nakrájenou půlku středně velké cibulky s utřeným česnekem.Na kostičky nakrájíme anglickou slaninu,půlku přidáme k cibulce a osmahneme spolu.Přidáme do toho hladkou mouku na jíšku.Když je hotovo necháme vychladnout a mezitím osmahneme druhou půlku anglické slaniny(na kostičky nakrájenou).<br>Do polévky přidáme masox,worchester,sójovou omáčku (jen zlehka zakapáme) a všechno koření.Vychladlou cibulovo-slaninovou jíšku přidáme do polévky.Povaříme.<br>Tvrdý rohlík nakrájíme na kostičky a na sucho osmažíme na pánvičce.<br>Až je zelenina měkká,vytáhneme pouze petržel a zbytek rozmixujeme.Dáme zpět vařit, přidáme anglickou slaninu a ještě trošku majoránky a petrželky kudrnky,dochutíme solí a pepřem,dle chuti.<br><br>Podáváme s osmahnutou houskou.<br><br>PŘEJI DOBROU CHUŤ!!!