Postup
<br>
<br>Omáčka: Žampióny (buď čerstvé nebo konzervované), máslíčko, hovězí vývar, hl. mouku, smetanu, drcený kmín, sůl.
Knedlík: celé vajíčko, 1/4 l vlážného mléka, 2 kávové lžičky soli, 300g hl. mouky, 200g pol. mouky, 1/2 sáčku sušeného droždí
Hovězí vývar: maso, mrkev, celer, kostka slep. bujónu, vegeta<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Žampióny si osmažíme na másle s trochou oleje, osolíme a okmínujeme, necháme vydusit vodu, zasypeme moukou, uděláme jíšku, kterou rozředíme vývarem, necháme povařit. Nakonec dáme šlehačku, která to pěkně zjemní. U žampónu v nálevu je postup stejný, akorát už nesolíme.<br>Knedlík: já dělám v pekárně, v pořádí jak je napsané dáme do pekárny na program těsto, po vykynutí dáme do osolené vroucí vody a vaříme cca1/2 hodinky.<br>Hovězí vývar dělám se slepičím bujónem, jelikož není pak tak ostrý a zbaští mi ho i děti. Přeji dobrou chuť