Recepty

Rychlé bramborové knedlíky

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1kg brambor, 30dkg hrubé mouky, 2 vejce, sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>brambory oloupeme, nakrájíme na kostky, vložíme do hrnce s vodou, osolíme a dáme vařit. (jako když vaříte brambory jako přílohu). Když jsou brambory uvařené, scedíme je.Necháme zhruba 5 min v hrnci bez pokličky a poté brambory rozštoucháme. Dobře rozštouchané brambory vysypeme na vál a necháme vychladit. Pak přidáme mouku a vejce a vypracujeme těsto. <br>Necháme odpočinout a použijeme buď na knedlíky nebo na plněné knedlíky, bramborové šišky atd.<br><br>Dobrou chuť.