Postup
<br>
<br>1hrnek rýže(asi 250ml) 1l mléka špetka soli 10dkg másla nebo Hery 2vanilk.cukry(může být i 1skořicový a 1vanilkový cukr) 3vejce(z bílků děláme sníh) asi 3/4kg ovoce-já dávám nejvíc jablka,zavařené meruňky a výborné je i hroznové víno(vypeckované)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Rýži propláchneme,nasypeme do horkého mléka se špetkou soli a za velmi! častého míchání vaříme asi 1/2hoďky.Hustou kaši necháme trochu prochladnout a přidáme máslo,žloutky ušlehané s cukry a promícháme.Do směsi potom ještě lehce vmícháme sníh z bílků.Buď do vymazaného pekáčku nebo ještě lépe vyloženého pečícím papírem dáme asi půlku kaše a vtlačíme do ní ovoce.Přikryjeme druhou půlkou kaše a dáme přikrytý pekáček do vyhřáté trouby(tak na 200st.) a pečeme do zlatova(asi 3/4hoďky,ale raděj to překontrolujte).Při podávání sypeme moučkovým cukrem.Dobrou chuť.<br><br>