<p>
Kuskus zalijeme 0,5 l horké vody, přikryjeme pokličkou a necháme 5-10 minut bobtnat. Poté vodu slijeme.<br/>
Sójové kostky kostky také zalijeme - cca 0,3 litrem horké vody, přiklopíme a necháme zhruba 15 minut měknout. Vodu z nich poté nalijeme na pánev, přidáme kostky, bujón, sójovou omáčku a nezakryté necháme, dokud se přebytečná voda nevypaří.
</p>
<p>
Smícháme se slitým kuskusem, přidáme nakrájené tofu, trochu sójové omáčky, sůl a důkladně promícháme.<br/>
Podáváme s trochou švestkové či exotické omáčky.
</p>