Postup
Množství surovin si upravíme podle množství masa. Na 4 velké řízky potrřebujeme: 3 vejce, cca 50 g strouhaného kokosu, cca 50 jemně strouhaného eidamu, sůl, pepř,
POSTUP PŘÍPRAVY
1. Maso naklepeme a obalíme v hladké mouce.2. Z vajíček, kokosu a sýra vymícháme hustší těstíčko. Osolíme, opepříme. 3. Těstíčko hojně natřeme z obou stran na maso.4. Zvolna!!! smažíme ve větší vrstvě oleje do zlatova.Dobrou chuť.