Postup
<p>
Syrové brambory oškrábeme a nakrájíme na co nejtenčí plátky. Osušíme v utěrce a necháme úplně vyschnout. Já osobně je suším fénem, je to rychlejší a brambory jsou potom krásně suché jako papír.<br/>
Úplně vysušené brambory vložíme do friťáku a necháme jen na pár sekund osmažit. Vyjmeme a necháme vychladit. Potom znovu osmažíme dozlatova. Hotovo!<br/>
Brambůrky se dají použít jako příloha nebo i jen tak na zobku.
</p>