Postup
<br>
<br>400g vepřového bůčku
1cibule
3 str.česneku
olej,sůl,pepř
500g piva
1PL strouhanky
100g strouh.uzeného sýra<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1.Bůček nakrájíme na kostičky.Cibuli nakrájíme nadrobno,česnek prolisujeme. 2.V kastrůlku rozpálíme olej a něm zpěníme cibuli.Přidáme maso a orestujeme.Poté ho osolíme a opepříme,vmícháme prolisovaný česnek,vše podlijeme trochou vody a dusíme.3.Když je maso téměř měkké zalijeme ho pivem a dusíme do měkka.Nakonec šťávu zahustíme strouhankou.Jednotlivé porce zdobíme strouh. sýrem a podáváme s bramborovým knedlíkem,ale i s brambory.Můžete na sýr kápnout kečup a posypat petrželkou