Postup
<br>
<br>2 balíčky dětských piškot, 2x zakysaná snetana, 1x smetana ke šlehání, broskvový kompot - vlastní výroby nebo kupovaný, 13 lžiček cukru písek, sáček želatiny Dr.Oetker, máslo a cukr na vysypání formy<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Formu vymazat máslem a vysypat curkem písek. Pak vyložit dno a boky (nejprve jednu řadu - spodní) piškoty a pokud jsou na dně příliš velké díry, pak do nich ještě nalámu půlky piškotů.<br>Příprava krému: řádně ušlehat šlehačku, pak do ní vyklopit obě smetany a přidat 13 lžiček cukru, lehce promíchat (to, že se cukr úplně nezopustí při promícháni, nevadí - rozpustí se při tuhnutí!!!).<br>Pak vložit první vrstvu krému asi do 3/4 výšky piškotů na bocích, na ní dáme pokrájené okapané plátky broskví; opět vrstvu piškotů + vyložíme druhou řadu na bocích formy. Když se stane, že piškoty nechtějí držet a padají z boků dolů, pak já vždy pracuji postupně - postavím 3-4 piškoty a k nim dám lžíci krému a ta je udrží. Po vyložení boků dáme zbytek krému a vršek ozdobíme opět plátky broskví.<br>Nechám mírně zatuhnout - asi 1 hodinu a pak připravím želatinu dle návodu na sáčku. Jen místo vody ji rozmíchám ve zbylé šťávě z broskvového kompotu. <br>Po přelití vrchní strany dortíku jej nechám 24 hodin ztuhnout a proležet v ledničce.<br>Je moc báječný a množství cukru si můžete upravit dle vlastní chuti - babička dávala lžiček 18.