Recepty

***Špekové knedlíky***

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>15 rohlíků,

mléko,

2 vejce,

hrst polohrubé mouky,

asi 300g vařeného uzeného masa (může být i prorostlejší),

petrželka (i sušená),

sůl,

solamyl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Rohlíky si nakrájíme na kostičky a zalejeme mlékem, aby jej nasákly. Rozklepneme vajíčka, posypeme moukou, uzeným na kostičky, petrželkou a osolíme. Rukou zpracujeme v těsto, ze kterého tvarujeme koule o velikosti menšího tenisáku a obalujeme v solamylu. Vaříme ve vroucí vodě asi 12 minut.<br>Jídlo je velice jednoduché, přísady dávám od oka, zde jsem uvedla vše přibližně, ale skutečně není co zkazit. Jen je s tím trochu plácáního, ale výsledek stojí určitě za to. Hlavně se zelíčkem a smaženou cibulkou.<br><br>