Postup
<br>
<br>TĚSTO: 600 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 200 g tuku, 175 g moučkového cukru, 1 vejce, 1/2 lžičky soli, 0,25 l mléka
NÁPLŇ: 500-600 g nastrouhaných jablek, 125 g moučkového cukru, nastrouhaná kůra z citronu, 6 lžic citronové šťávy, 1 lžička mleté skořice, 100 g rozinek, 100 g nasekaných ořechů<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těsto: z mouky + prášku do pečiva + změklého tuku (nebo nastrouhaného ztuženého tuku) + cukru + vejce + soli + mléka vypracujeme křehké těsto, které uložíme na půl hodiny na chladné místo.<br>Pak dvě třetiny těsta vyválíme na pomoučeném vále, plát uložíme na vymaštěný plech a na něj rozetřeme jablkovou náplň.<br><br>Náplň: Jablka promícháme se všemi výše jmenovanými ingrediencemi.<br><br>Zbývající třetinu těsta vyválíme, nakrájíme na pásky, z kterých uděláme na náplni mřížku.<br><br>Upečeme ve vyhřáté troubě dozlatova.<br><br>Kdo má rád polevy, může si ještě dozdobit např. citronovou polevou.<br><br>Dobrou chuť! Ať vám chutná tak jako u nás :-))<br><br>