Recepty

Výborné řezy MARGOT

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>2 hrnky polohrubé mouky, 1hrnek mletého cukru moučka, 2 celá vejce, 3 pol. lžíce oleje, 1 bal. prášku do pečiva, 1/4 l šlehačky (vl. mléko), 1 kokosová čokoláda MARGOT
Na polevu: 5dkg másla, 5dkg tuku IVA nebo 100% jakýkoli tuk, 20dkg prosátého cukru moučka, 2 pol. lžíce kakaa, 1 žloutek, 2 pol. lžíce rumu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Mouku, cukr prosejeme a přidáme ostatní přísady. Čokoládu Margot nastrouháme na struhadle. Vše řádně promícháme,aby se přísady spojily a dáme na vymaštěný a vysypaný plech péci. Já si oblíbila pečící papír, takže postup s vysypáváním plechu už nedělám.<br>Na upečenou a vychladlou buchtu dáme polevu. V kastrolku si rozpustíme máslo a tuk. Jakmile to trošku vychládne přidáme zbylé suroviny - nevaříme. Kdyby se nám poleva zežmolkovala nebo zkrupicovala, tak přilijeme kapku mléka a neustále mícháme. Vznikne čokoádová poleva, kterou dáme na buchtu a vidličkou si můžeme udělat ozdobné tvary.