Postup
<br>
<br>Pro dvě osoby: velká hrst kuskusu, 1 kuřecí prso, 1 mozzarela, olivy, sušená rajčata v oleji /alespoň 5 kousků/, italské koření<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kuskus si připravíme dle návodu /já dělám tak, že kuskus zaliju vařící vodou, rozdrobím půlku zeleninového bujonu a lžíci másla, promíchám, zakryju poklicí a nechám nasáknout cca 5 minut, pak odkryju poklici, dám na plamen, míchám a nechám odpařit přebytečnou vodu/. Na oleji z rajčat osmahnu na kousky nakrájené kuřecí maso, přidám italské koření /stačí i pepř a sůl/. Jak se maso opeče, přidám kuskus, promíchám a nechám trošku vystydnout. Pak přimíchám nasekané rajčata, mozazarelu a olivy. <br><br>Obměny: dá se přidat parmská šunka, syrová rajčata.............