Postup
25 dkg hladké mouky, 25 dkg polohrubé mouky, 25dkg tuku HERA (ale stačí nějaký levný obyčejný tuk řekla bych,že se těsto tolik nelepí jako s Herou), trošku soli, 1 prášek do pečiva, 2 žloutky (bíky schovat), 10 lžic vody, 2 lžíce octa
POSTUP PŘÍPRAVY
Veškeré přísady zpracujeme. Než si připravíme jablka dáme těsto na chvíi vychladnout do lednice. S těstem se krásně pracuje a na chuť je moc zajímavé. Vyválíme a naplníme kdo co má rád - jablka, tvaroh atd. Stočený štrůdl potřeme bílkama, propícháme vidličkou a dáme péct. V TĚSTU NENÍ ANI TROŠIČKU CUKRU !!!!!!!!