Postup
1kg brambor,
250g mletého hovězího masa,
dužinu z 1/5 dýně,
sůl,
pepř,
česnek,
sladká smetana,
POSTUP PŘÍPRAVY
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme je a nakrájíme na kolečka. Mleté maso opečeme na pánvičce, osolíme, opepříme a přidáme větší stroužek prolisovaného česneku, necháme vychladnout. Do pekáče postupně dáváme vrstvu brambor, dužinu z dýně pokrájenou na kostičky, a část mletého masa (brambory a dýni vždy lehce osolíme a opepříme). Vrstvíme dokud nám nedojdou suroviny nebo do naplnění pekáče. Poslední vrstvu by vždy měli tvořit brambory :-) Pekáč pak zalijeme kelímkem sladké smetany a dáme péct do předehřáté trouby na 250° a pečeme cca 40minut.