Recepty

kuřecí čtvrtky pečené na zelí (kuře a´la kachna)

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>4-6 kuřecích čtvrtek, sůl, kmín, 1kg kysaného zelí, 4-6plátků anglické slaniny, sádlo na vymazání pekáčku<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Pekáček nebo vysoký plech vymažeme sádlem, poklademe okapané (neopláchnuté) zelí a něj poklademe anglickou slaninu. Na každý plátek pak dáme kuřecí čtvrtku - tu jen osolíme a okmínujeme. Pečeme přikryté 1hod a pak 20 min odkryté, až se vytvoří krusta. Podáváme s bramborovou kaší nebo s bramborovým knedlíkem.