Postup
<br>
<br>květák, 1-2 vejce (podle velikosti květáku), sůl, pepř, strouhanka, krupice podle potřeby<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1<br>Květák uvaříme do měkka, necháme dobře okapat a rozmačkáme na kaši. Osolíme, opepříme, přidáme vejce a tolik krupice, aby se daly formovat karbanátky. Dobře promícháme. Krupice dáme nejprve méně a necháme ji 15 minut nabobtnat, pokud je jí málo, přidáme. Potom tvarujeme karbanátky, obalujeme ve strouhance a smažíme z obou stran.<br>Podáváme s brambory a zeleninovým salátem, případně s tatarkou nebo jogurtovou omáčkou.