Postup
<br>
<br>50dkg polohrubé mouky,
1 hořčicová sklenka oleje,
3 žloutky,
7dkg droždí,
11 kostek cukru - 4 pol. lžíce,
250ml mléka,
troška soli, citronová kůra,
drobenka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Tento poměr surovin je na 2 plechy koláčů.<br><br>Nejdříve uděláme kvásek, pak zaděláme těsto ze zbytku surovin. Těsto nemusíme nechat kynout, hned ho rozválíme na plech s pečícím papírem, poklademe jakýmkoliv ovocem - v mém případě jablíčky, skořicí, vanilkovým cukrem - a posypeme drobenkou. Pečeme ve vyhřáté troubě na 160stupňů dozlatova. <br>Po upečení kraje potřeme rozpuštěným máslem smíchaným s rumem.<br><br><br>Pokud chceme dělat koláč jen na jeden plech, stačí dát do těsta 1 žloutek.<br><br>