Postup
Těsto--200g cukru krupice,6 vajec, 200g polohrubé mouky, 1 kypřící prášek, 3 lžíce vody, vanilkový cukr
Krém--500ml mléka, 2 vanilkové pudinky, 200g cukru, 1 Stella,1 máslo
Poleva--2 čokolády na vaření, 125g 100% tuku
rybízová marmeláda,marcipánové růže
POSTUP PŘÍPRAVY
Těsto:Cukr,žloutky a vodu utřeme do pěny.Bílky ušleháme s cukrem na tuhý sníh.Mouku s kypřícím práškem opatrně zamícháme do žloutkové pěny a nakonec zlehka sníh. Pečeme při 160stupních asi 30 min(dle trouby)Krém:Z mléka,cukru a vanilkového prášku uvaříme pudink.Vyšleháme máslo a Stellu a a po vychladnutí přidáme pudink.Korpus rozřízneme na 3 díly.První mažeme marmeládou,poté pudinkovým krémrm,druhýdíl těsta a opakujeme.Přikryjeme třetím dílem.Celý dort natřeme pudinkem a dáme vychladit.Polejeme čokoládovou polevou a dozdobíme.