Postup
<br>
<br>Ingredience:
400 g strouhaných jablek,
200 g cukru krupice,
4 vejce,
150 g rozehřátého tuku nebo oleje,
40 g kakaa,
400 g polohrubé mouky,
1 prášek do pečiva
půlené švestky, čerstvé nebo okapané kompotované,
drobenka:
60 g tuku,
80 g polohrubé mouky,
60 g moučkového cukru<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Příprava:<br>Do mísy nastrouháme oloupaná a jádřinců zbavená jablka, přidáme cukr, rozšlehaná vajíčka a dobře promícháme, necháme asi 10 minut odpočinout.<br>Potom přidáme rozehřátý tuk nebo olej, prosijeme mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Dobře promíchané těsto nalijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Na uhlazený povrch dáme švestky (řeznou plochou nahoru) a vydatně posypeme drobenkou (dělám jí víc).<br>Pečeme ve vyhřáté troubě při 190°C asi 35 - 40 minut.