Postup
<br>
<br>TĚSTO: 1/2 kg hl. mouky, 10 dkg mou. cukru, 6 dkg sádla (musí být, jinak to neni ono! ), 2 vejce, 2 lžíce jedlé sody, 4 lříce medu, 4 lžíce mléka
KRÉM: 1/2 l mléka, 5 lžic pol. mouky, 1 vanil.cukr, 2 žloudky, 10 dkg mouč. cukru, 20 dkg másla.
NA DOKONČENÍ - rum, lžíce kakaa, mleté ořechy, mouč. cukr<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>TĚSTO - Z hl. mouky, cukru, sádla, vajec, jedlé sody, medu a mléka vyrobíme těsto, Z toho těsta vyválíme tenké placky. Pečeme ve vyhřáté troubě na 160 C. Ze zbylého těsta upečeme placku, kterou po vychladnutí rozdrobíme do mísy - je na vrch medovníku.<br><br>KRÉM - Mléko, pol. mouku, vanilkový cukr a žloudky rozmícháme a za stálého míchání svaříme na hustou kaši, poté dáme vychladit. Vychladlou hmotu vyšleháme s cukrem a máslem.<br><br>Na konec každou placku potřeme rumem a krémem a postupně vrstvíme na sebe. Poslední placku potřeme krémem a posypeme rozdrobenou plackou, kterou jsme smíchaly a kakaem, cukrem a namletými ořechami.<br><br>Celý medovník pak zabalíme do alobalu a necháme do druhého dne odležet<br><br>