Postup
<br>
<br>400 g tresky nebo pangasia či jiné mořské ryby * 1 pórek * 2 větší mrkve * 1 zakysaná smetana * tvrdý sýr * pažitka, petržel, kopr, provensálské koření 1 lžíce, sůl, pepř, olivový olej, máslo<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>nastrouháme mrkve nahrubo, pórek nakrájíme šikmo na kolečka a vše osmahneme na olivovém oleji (přidávám i máslo, víc mi to chutná:-))<br>Pekáč polijeme olejem, dáme zeleninu, na ni filé a dáme na 15 minut zapéct na 225 stupňů.<br>Mezitím si smícháme zakysanou smetanu s bylinkami (vynechávám pažitku a petrželku, protože tu většinou nemám, ale kopr aspoň naložený určitě nevynechávat).<br>Po 15 minutách dáme na rybu omáčku a posypeme sýrem a dáme ještě na 15 minut zapéct za současného snížení teploty na 180 stupňů.<br><br>má se podávat s rýží, ale my máme nejradši s chlebem:-)<br>recept je z pořadu U nás v Evropě - švédsko.<br><br>