Postup
<br>
<br>děkuji Biance za inspiraci, těžce jsem kopírovala :o))<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Základní recept na korpus<br><br>5 vajec, 25 dkg cukru krupice, 32 dkg pohr.mouky (50g mouky lze nahradit 50g mletých ořechů, kakaa),1,5 dcl oleje, 2 dcl horké vody, 1 prášek do pečiva.<br><br>Rozpis na menší dávky:<br><br>4 vejce, 20 dkg cukru, 25 dkg mouky, 120 ml oleje, 120 ml vody, 3/4 prášku do pečiva<br><br>3 vejce, 15 dkg cukru, 20 dkg mouky, 100 ml oleje, 100 ml vody, 1/2 prášku do pečiva<br><br><br>Ušlehat žloutky s cukrem, přilít horkou vodu, olej, mouku.. nakonec sníh z bílků.<br><br><br>Máslový krém<br><br><br>400 ml mléka, 50 g polohrubé mouky, 5-10 dkg ztuženého tuku, 2 vanilkové cukry, 2 másla, 120-150 g moučkového cukru<br><br>Uvaříme si mléko s polohrubou moukou na hustou kaši. Do horké kaše přidáme rozpuštěný ztužený tuk a vanilkové cukry. Vyšleháme si dvě másla s cukrem do pěny a po lžících vešleháme vychladlou kaši (musí mít stejnou teplotu).<br><br>