Recepty

Blančin ořechový řez

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>máte je v postupu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>6 bílků a 12 lžic cukru krupice vyšleháme jako sníh a vmícháme 25dkg(může být i trochu míň) mletých ořechů a 1 lžíci hladké mouky.<br>Plech vymažeme sádlem nebo 100% tukem a DÁME VYCHLADIT DO LEDNICE (důležitý krok!). Vychlazený plech poté nahusto posypeme hrubě mletými nebo sekanými ořechy - asi 20 dkg - a na to rozetřeme sněhové těsto.<br>Pečeme v mírné troubě.<br>Upečené potřeme čokoládovou polevou a necháme ji ztuhnout.<br>Krém: 9dcl mléka, 6 žloutků, 3 vanil.pudinky a cukr dle chuti uvaříme jako pudink, vychládlé vyšleháme s 1 změklým máslem.<br>Na čokol.polevu natřeme polovinu tohoto krému a poklademe BEBE sušenkami(necelá 2 balení).Pak namažeme zbylý krém.<br>Ušleháme 2 trvanlivé šlehačky a 1 ztužovač a to natřeme nahoru.<br>Nakonec postříkáme čokoládou nebo jen postrouháme čokoládou.<br><br>Vypadá složitě, ale je nad očekávání rychlý a výsledek stojí za to!<br><br>Podává se vychlazený, aby čokoláda křupala.