Postup
<br>
<br>pórek, cca 40 g másla, hladká mouka, 1dl mléka, zeleninový bujón, sůl, pepř<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Pórek dobře omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Část másla v hrnci rozehřejeme, vložíme na něj pokrájený pórek, zalijeme vodou nebo zeleninovým bujónem, osolíme (v případě, že jsme použili vodu, jinak solíme až na konci) a necháme vařit. Ze zbylé části másla a mouky si připravíme světlou jíšku, kterou přidáme do polévky, dobře promícháme a necháme povařit. Polévku zjemníme mlékem a dochutíme solí a pepřem.