Postup
<br>
<br>cuketa
1-2 vejce
100 g hladké mouky
1-2 stroužky česneku
20 dkg strouhanýého sýra (eidam)
sůl, pepř, majoránka, mletý kmín<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejprve si nastrouháme cuketu, dáme na sítko, trochu prosolíme a necháme vytéct vodu. ( necháme ležet tak 1/2 - 1 hodinu)<br>Poté přidáme nastrouhaný sýr, vejce, a nakonec mouku, aby byla konzistence směsi hustší.<br>Osolíme, opepříme, přisypeme majoránku.<br><br>Na pánvi tvoříme placičky, které osmažíme dozlatova.