Recepty

Popeláři

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Těsto mramorové: 250g hladké mouky, 1prášek do pečiva (necelý), 4 vejce, 240g cukru moučka, 150ml oleje, 100ml vroucí vody, kakao
Vanilkový krém: 1/2l mléka, 120g cukru, 2 vanilkové pudinky, 400g másla, vanilka nebo van. cukr<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těsto: Ušleháme bílky, přidáme polovinu cukru ( 120g). V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, vodu a mouku zamíchanou s práškem do pečiva.<br>Nakonec vmícháme sníh. Třetinu těsta dáme zpátky do nádoby, kde jsme šlehali bílky a obarvíme ji kakaem. <br>Na vymazaný plrch střídavě klademe těsto po lžících. Takto to stále opakujeme až do spotřebování těsta. Tento postup způsobí to, že se těsto pomalu rovnoměrně rozlévá a vytvoří po rozkrojení jakési vrstvy či proužky.<br>Pečeme ve vyhřáté troubě na střední teplotu. Pozor, těsto má někdy tendenci udělat uprostřed bouli, po upečení to klesne.<br><br>Krém: Do kastrůlku dáme mléko, cukr, vanilku(van.cukr) a pudinky a uvaříme hustý krém.Za stálého míchání ho necháme vychladnou ve vodní lázni. Potom krém rozšleháme a zašleháme máslo nakrájené na malé kousky. Šleháme asi tak 5 min., aby byl krém krásně našlehaný a hladký.<br><br>Pak si připravím 3 pruhy stejně dlouhé a čtvrtý kratší, pak je postupně pomažu krémem a dám na sebe a pak ty místa uř si postupně obarvím barvidlem, jakou to budu chtít dělat.<br><br>Už jsem ho dělala před třemi roky i s popelnicemi<br><br>