Postup
<br>
<br>těsto:
200g hladké mouky,
40g cukru krupice,
90g Hery,
špetka soli,
náplň:
cukr (podle chuti a podle toho, jak jsou hrušky sladké)
1 Rama Cremefine na šlehání (může být i šlehačka, kdo jí má raději),
800 g loupaných hrušek,
2 žloutky,
lžička mleté skořice,
rozinky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Náplň : šleháme žloutky a Ramu Cremefine až se spojí - odložíme si na chvíli do lednice.<br><br>Cukr smícháme se skořicí.<br><br>Těsto : mouku, cukr, sůl a Heru hněteme až se začnou tvořit hrudky, zůstane sypké jako drobenka - potom dáme do zapékací misky cca 26cm průměr a trochu pomačkáme. Na těsto navrstvíme rozinky a nakrájené hrušky na kousky (rozinky nejdříve, aby se nám nespálily), posypeme skořicovým cukrem a dáme na cca 5 min zapéct do trouby cca 200 stupňů. Po pěti minutách na koláč nalijeme žloutky se smetanou z lednice a dopečeme cca 30 minut. <br>Je to výborné a kdo má rád hruškovou chuť, přijde si na své.... dělala jsem tento koláč i švestkový a jablkový a byl též výborný...<br><br>