Postup
<br>
<br>plátky krkovice, kysané zelí, salám, sůl, pepř, šlehačku,<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>krkovice naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka osmahneme. Takto osmažené dáme do pekáčku i s výpekem, na každou kotletu dáme kolečko salámu a hrst kysaného zelí, které jsme ochutili paprikou (kořením), do pekáčku nalijeme i vodu, co zbyde po zelí. Dáme zapéct (cca 20 min) a poté polejeme každý kopeček zelí šlehačkou a zbytem nalejeme kolem masa a dopečeme, stále přeléváme šťávou.