Postup
<br>
<br>1kg hladké mouky
60g droždí
1 kostka cukru
asi 1/2l vody
1 lžíce soli
200g nastrouhané slaniny
200g strouhaného sýra
2 lžíce nasekané petrželky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vše dobře smícháme a těsto dáme kynout,asi po hodince kynutí uděláme z těsta bochník a přendáme na plech vyložený bud peč.papírem nebo alobalem,obojí trošku poprášíme moukou,dáme předehřát troubu na nejvyšší stupen,až se předehřeje dáme tam chleba,který potřeme vodou a pečeme 14min,po 14min snížíme teplotu na 80stupnu a pečeme ještě 65minut,potom vyndáme chleba,znovu potřeme vodou a necháme na mřížce vychladnout.To je dobrota.Přeji dobrou chut.