Postup
1 lžíce tmavého cukru muscovado (nerafinovaný třtinový), 1 lžíce teplé vody, 2 lžíce kečupu, 0,5 dcl oleje (olivový), 1/2 lžičky pepře, 1/2 lžičky pálivé papriky, 1 lžička česnekového prášku anebo 2-3 stroužky prolisovaného česneku.
POSTUP PŘÍPRAVY
Cukr rozpustíme v teplé vodě, přidáme kečup a olej, vymícháme metličkou dohladka, omáčka zhoustne. Pak přidáme další přísady a opět dobře zamícháme. Lze použít na jakékoli maso (jen ryby jsem nezkoušela).