Postup
<br>
<br>1 ks středně velkého květáku,
100g jemně nastrouhaného 30% Eidamu,
100g najemno nakrájené šunky,
2-3 vejce (záleží na velikosti vajíčka a květáku),
1 čajová lžička Klare GemÜsebrÜhe (zn. Alnatura) z DM,
20g jemně nasekaných sušených rajčat (od 1,5 roku nebo dle uvážení maminky),
1 polévková lžíce jemně nasekané petrželky (může být i mražená),
strouhanka na obalení<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Uvaříme květák v páře nebo ve vodě, nakrájíme najemno a nakonec rozmačkáme vidličkou.<br><br>2. Přidáme nastrouhaný sýr, nakrájenou šunku, sušená rajčata, petrželku, vajíčka a dochutíme Klare GemÜsebrÜhe. Podle potřeby přisypeme trošku strouhanky a dle věku a chuti dětí tvarujeme kuličky, placičky nebo obalujeme karbanátky. Před tvarováním si oplachujte ruce ve studené vodě, bude se Vám s hmotou lépe pracovat. Kdyby se Vám přesto nedařilo placičky vytvarovat, přidejte do těsta 5-10 polévkových lžic strouhanky :-)<br><br>3. Dobrůtky z květáku:<br> a/ kuličky: z květákové hmoty umačkáme kuličky: dusíme v páře 100st / 20 minut<br> b/ placičky: z těsta vytvoříme placičky, dáme na plech s pečícím papírem a pečeme na 170st/ 30 minut<br> c/ karbanátky: placičky obalíme ve strouhance, na plechu s peč. papírem pečeme na 170st/ 40 minut,<br> placičky i karbanátky po 20 minutách pečení otočíme<br><br>4. Podáváme se zeleninovou oblohou a bramborem. Malým dvojčatům nejvíc chutnají kuličky a placičky, tatínek si pochvaluje karbanátky.<br><br>Dobrou chuť<br><br>TIP: Karbanátky můžete i klasicky osmažit na pánvičce :-) Já dětem smažené nedávám, tak jsem tuto možnost do dětského receptu jako bod 3d ani neuváděla.<br><br>