Postup
<br>
<br>4 vejce,150g cukru krupice,400g polohrubé mouky,1 hera,1/2 prášku do pečiva,mletá skořice,ořechy,1-1,5kg jablek nastrouhaných na hrubo.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Žloutky s cukrem utřeme do pěny,přidáme rozpuštěnou heru a pomalu vmícháme mouku promíchanou s práškem do pečiva.Z takto vzniklého těsta oddělíme 1/3 a dáme do mrazáku. Zbytek těsta nakopečkujeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a rozmačkáme rovnoměrně po celém plechu.Nyní dáme jablka,posypeme skořicí,cukrem a posypeme na hrubo nasekanými ořechy,přidáme sníh ze 4 bílků a nakonec zbytek těsta z mrazáku nastrouháme na hrubém struhadle na plech.Pečeme v rozehřáté troubě asi 35-40min na 180st. Je výborný!!! Dobrou chuť!