Postup
<br>
<br>1 kg brambor;
2 žloutky;
120 g hrubé mouky;
20 g másla;
strouhanka;
sůl;
pepř;
olej;
Omáčka:
zakysanka
česnek;
300 g plísńového sýru.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Oloupané brambory uvaříme,vylejeme vodu a necháme vychladnout.<br>Asi po 10 min.je roztlačíme.přidáme máslo,mouku,sůl,koření a žloutky.<br>Zaděláme těsto<br>a z něj děláme malé kulaté placičky,které obalíme v strouhance a z obou stran osmahneme na rozpáleném oleji.<br>Omáčka:do zakysanky přidáme rozmačkaný česnek a nastrouhaný sýr.<br>Promícháme.<br><br> Hotové placky namáčíme do omáčky a konzumujeme.<br><br>Česnek dle chuti,já dávám více,máme ho rádi.