Postup
<br>
<br>325 ml vlažné vody, 2 čaj. lžičky soli, 2 čaj. lžičky kmínu nebo 1 čaj. lžička chlebového koření, 1 polévková lžíce octu, 2 polévkové lžíce olivového oleje, 250 g hladké chlebové mouky, 250 g žitné chlebové mouky, 1 čaj. lžička droždí, česnek<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>uvedené suroviny vložíme do pekárny , nejdříve tekuté, poté sypké, necháme zadělat těsto, vykynout.<br>do formy na biskupský chlebíček si dám pečicí papír, který mažu olivovým olejem + drceným česnekem (umíchám v pastu), dám těsto, pomažu i vršek těsta, nechám ještě hodinku kynout v kuchyni a peču zhruba hodinu v horkovzdušné troubě na 170 st., zkouším špejlí. výborný, vláčný a voňavý.<br><br>