Recepty

ŘEZY

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>300g polohrubé mouky,1 lžička prášku do pečiva,špetka soli,180g hery,70g moučkového cukru,5 žloutků,sklenička jahodové nebo višnové marmelády,piškoty,bílkový sníh: 5 bílků,200g moučkového cukru,150g kokosové moučky,nebo strouhaných ořechů.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Mouku smícháme s práškem do pečiva a špetkou soli.Změklý tuk ušleháme s cukrem a postupně zašleháme žloutky.Spojíme s moukou v těsto,které rozválíme na slabší plát nebo vychladíme a nastrouháme na silněji vymaštěný plech.Urovnáme a potřeme marmeládou zahuštěnou strouhanými piškoty.Na povrch rozetřeme bílkové těsto z ušlehaných bílků,do kterých vmícháme cukr a kokos nebo ořechy.Upečeme v předehřáté troubě při mírnějším ohni,až sníh zežloutne.Po vychladnutí krájíme na řezy,nabo malé kostičky,můžeme použít i jako vánoční cukroví.