Postup
4 žloutky
20 dkg cukr krystal
20 dkg hladké mouky
1 dl oleje
1 dcl mléka
1prášek do pečiva.
Na náplň:
1 vanilkový puding
0,5 l mléka
2 zakysané smetany
1 skořicový cukr
POSTUP PŘÍPRAVY
4 žloutky a cukr utřeme do pěny, přidáme olej, mléko, mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme z bílků ušlehaný sníh. Nalijeme na plech. Uvaříme puding a ještě horký ho stejnoměrně po lžičkách dáme na těsto. Dáme péct. Na vychladlou buchtu dáme zakysanou smetanu a posypeme skořicovým cukrem.