Postup
500 g hrubé mouky, 3 větší vařené brambory, 1 vejce, mléko dle potřeby, sůl
POSTUP PŘÍPRAVY
Vypracujeme vláčné ale tužší těsto. Poté z těsta děláme knedlíky a balíme do nich ovoce. Knedlíky vkládáme do vroucí vody a vaříme asi 9 minut, až vyplavou. Sypeme cukrem, mákem, tvarohem, skořicí aj. a poléváme máslem.