Postup
<br>
<br>piškotové mramorované těsto
pařížská šlehačka
banány
marcipán loskutáka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>TĚSTO:<br>do formy srdce 22cm : 250g hladké mouky, 1prášek do pečiva , 4 vejce, 240g cukru moučka, 150ml oleje, 100ml vroucí vody, kakao<br>Ušleháme bílky s polovinou cukru ( s 120g). v druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, mouku zamíchanou s práškem do pečiva a vodu.<br>Nakone vmícháme sníh. Třetinu těsta dáme stranou a obarvíme 2lžícemi kakaa<br>Do vymazané formy střídavě klademe těsto po lžících. dáme na střed formy jednu lžíci tmavou a na to dvě lžíce světlého těsta. takto to stále opakujeme až do spotřebování těsta.<br><br>KRÉM<br>Den před pečením dortu si svaříme na plotně šlehačky s tyčinkami ledových kaštanů, necháme vychladnout a dáme do lednice do druhého dne. Druhý den, jak si upečeme dort a necháme ho vychladnout, tak si ty šlehačky vyšleháme do krému. Krém natřeme na vychladlý dort a já prokládala banány.<br><br>MARCIPÁN<br>100 g sušeného mléka <br>100 g moučkového cukru<br>100 g medu<br>trocha oleje<br>vanilkové nebo mandlové aroma<br>potravinářské barvy nebo kakao na přibarvení<br><br>POSTUP PŘÍPRAVY<br><br>Všechny ingredience smícháme a zpracujeme do hmoty, kterou pečlivě zabalíme do igelitového sáčku a necháme 1/2 hodiny až hodinu odležet.