Postup
<br>
<br>40 dkg polohrubé mouky, 15 dkg cukru, 1 zlatá haná(hera, stela, lira), 4 žloutky, 1prdopeč
ze 4 bílků sníh oslazený 6 lžícemi cukru, 8 jablek, 10 dkg ořechů, skořice, kokos, rum, 1 vanilkový cukr, trochu strouhanky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vypracujeme těsto. Čtvrtinu těsta dáme do mrazáku aspoň na půl hodiny. Větší část těsta rozválíme nebo aspoň rozmačkáme na plech (nebo je taky můžeme dát do mrazáku a potom postrouhat a domačkat). Na těsto nastrouháme jablka osladíme 1 vanilkovým cukrem pokropíme podle chuti rumem, poprášíme skořicí, přidáme ořechy, trochu strouhanky a kokosu. Poté pokryjeme sněhem a na sníh nastrouháme těsto z mrazáku. Pečeme při 180 stupních.