Postup
<br>
<br>10 paprik
Směs k plnění:
½ kg mletého masa
1 jemně nakrájená cibule
pár stroužků česneku
1/3 skleničky nevařené rýže
1/3 skleničky oleje
sůl, pepř, koření červená paprika
1-2 rajčata
Cuketa (pro obměnu. Doporučuji)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Papriky očistíme. Vše ostatní promícháme a nesmažené, nevařené plníme rovnou do paprik. Pokladame nejlépe do nadoby, která se může i péci. Nádoba je lehce vymaštěná, nemusíte přehánět. Nakrájíme kolem a přes papriky rajčata, případně i kousky cukety. Pokud vám zbyla směs, rozházejte jí kolem paprik. Dolejeme vodou, ve které rozmícháme 1-2 lžičky červené papriky (koření), aby papriky tak napůl koukaly, ale neplavaly. Přiklopíme. Nejdřív dobře povaříme na plotýnce (cca 30-40) minut. Potom ve stejné nádobě dopečeme. Ke konci se může i odklopit, aby to „pěkně chytlo barvičku“. <br>Kdo má chuť, zkuste očistit jednu-dvě cukety, rozkrojit na 3 díly (ne podélně), vydlabat semínka (ty můžete vmíchat do směsi k plnění. Cukety posolit zevřit a plnit taky. Nevypadne to a směs se ani nerozvaří. <br><br>Přílohy: knedlíky, bramborová kaše, brambory nebo prostě jen chleba.