Postup
<br>
<br>1 listové těsto, 2 vejce, 1 zakysaná smetana, 250g krájené šunky, cikánky nebo moravského uzeného, petrželka, sůl a pepř<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Plát těsta rozložíme na plech a asi 3cm od kraje na něm nožem naznačte kraje. Zbylou plochu propíchejte vidličkou a pak potřete celý plát vejce. Troubu předehřejeme na 220 stupňu a pečeme asi 12 minut. Pak koláč potřeme zakysanou smetanou , rozmíchanou se solí a pepřem. Okraje vynechte a vraťte na 8-10 minut do trouby. Pak ozdobně poklademe plátky šunky a posypeme petrželkou. Je to výborné. Na oblohu se fantazii meze nekladou. Určitě by byl dobrý i uzený losos nebo třeba podušené houby...