Postup
<br>
<br>2 středně velké bulvy červené řepy, 2 malé cukety (cca 20 cm), olivový olej, piniové oříšky, balzamikový ocet, sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Cuketu nakrájíme na slaboučké nudličky a syrovou červenou řepu nastrouháme na hrubo (může se také nakrájet, ale na velmi jemno, jinak je to hodně křupavé :o). Na pánev nalijeme trochu olivového oleje a chvilku na něm opékáme cuketu a piniová semínka. Je potřeba, aby cuketa nezměkla. Přesuneme ji do misky s červenou řepou, promícháme, osolíme a dochutíme balzamikovým octem. Necháme v lednici vychladit. Před podáváním ochutnám, případně dosolím a dochutím. Salát je velmi dobrý k masíčku, cuketu v něm nikdo nepozná.