Postup
<br>
<br>1kg vepřového masa (nejlépe kýta - oříšek, může být i kuřecí),
2 žloutky,
1 lžička cukru,
2 lžičky soli (podle chuti),
1 lžčka kari,
2 lžičky sojové omáčky,
2 lžíce solamylu,
popř. čili koření<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso nakrájíme na kostičky nebo nudličky a smícháme s ostatními surovinami. Směs necháme odležet v lednici nejlépe do druhého dne. Ale pokud spěcháte stačí i půl hodinka. Pak posypeme strouhankou a smažíme na pánvi v rozpáleném oleji. Strouhanka udělá na masíčku takovou skvělou krustičku. Jako přílohu podávám kuskus, rýži nebo chléb.<br><br>