Recepty

KUŘECÍ PLÁTKY zapečené s pomazánk.máslem,atd. - mňam

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Kuřecí plátky z prsíček(4 plátky),3-4 středně velká rajčata,menší pórek nebo jarní cibulka,smetana(180 ml stačí),hermelín,pomazánkové máslo(obyčejné-bez příchuti),plnotučná hořčice,koření-já použila Steak koření od Avokáda-výborné(případně místo toho grilovací koření),vegeta,sůl.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Plátky naklepat,hodně potřít plnot.hořčicí,osolit,ovegetovat,dát steak koření,osmažit na pánvi z obou stran do zlatova.Nakrájet rajčata na plátky,pórek nebo jarní cibulku na kolečka a osmažit-podusit na straně pánvičky,osmažené maso naskládat do zapékací mísy,rajčata s pórkem/cibulkou na pánvičce trochu podlít vodou,podusit,podušené přidat k masu.Na pánvičce na omastku pak rozpustit půlku pomazánkového másla(případně celé,když je více masa),chvilku osmažit do rozpuštění a nalít na maso v zapék.míse,na to dát ještě plátky hermelínu a zalít šlehačkou,nechat zapéct v troubě cca 30 minut na 180-200 st. až pěkně zezlátne povrch je hotovo,nenechat ale vypéct úplně tu smetanu,aby byl nějaký sosík na polití brambor.Jako příloha jsou vhodné brambory,br.kaše nebo hranolky.<br><br>