Postup
<br>
<br>150 g směsi na bramborové knedlíky, 1,5 dl vody, 250 g měkkého tvarohu, 100 g hrubé mouky, 1 vejce, sůl.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>V misce rozmícháme směs na bramborové knedlíky s vodou a necháme stát asi 3 minuty. Potom přidáme tvaroh, prosátou mouku, vejce, sůl, promícháme, přendáme na vál a vypracujeme hladké těsto. Připravené těsto vyválíme na pomoučněném válu na plát, nahrájíme ho na čtverečky. Ty poklademe ovocem bez pecky, tvoříme knedlíčky /zhruba velikosti ping-pongového míčku/, zavaříme je do vařící osolené vody a uvaříme asi během 10 minut.<br>Na talířích je posypem nastrouhaným tvarohem a cukrem, nebo jogurtem a grankem nebo mletým mákem a omastíme rozehřátým máslem.